![Цитрат натрия (Тринатрий цитрат дигидрат Е331) ([ведро 1 кг.])](/upload/resize_cache/iblock/ac8/100_100_140cd750bba9870f18aada2478b24840a/w63eoen6d93xt7ehglqo6xkgqfgymbmh.png "Цитрат натрия (Тринатрий цитрат дигидрат Е331) ([ведро 1 кг.])")
![Цитрат натрия (Тринатрий цитрат дигидрат Е331) ([ведро 1 кг.])](/upload/iblock/ac8/w63eoen6d93xt7ehglqo6xkgqfgymbmh.png "Цитрат натрия (Тринатрий цитрат дигидрат Е331) ([ведро 1 кг.])")
[{"ID":24479,"TREE":{"PROP_1848":1702,"PROP_1855":1600,"PROP_1858":1174,"PROP_2531":1590},"CAN_BUY":0},{"ID":24526,"TREE":{"PROP_1848":1702,"PROP_1855":1600,"PROP_1858":1168,"PROP_2531":1596},"CAN_BUY":1}]
Производитель—SHANDONG ENSIGN INDUSTRY CO.,LTD
- SHANDONG ENSIGN INDUSTRY CO.,LTD
Квалификация—Пищевая
- Пищевая
Фасовка (кг.)—1
- 1
- 25
Тип упаковки—Ведро (ПЭТ)
- Ведро (ПЭТ)
Характеристики
Базовая единица
—
шт
В корзину
Купить в 1 клик
Рассчитать доставку
Стоимость указана: для физ. лиц (при оплате через СБП по QR коду, либо для юридических лиц по безналичному расчёту,
Минимальная сумма заказа - 3000 рублей.
Изображение носит информационный характер и может отличаться от фактического. При отсутствии товара на складе и не только, цена носит информационный характер и не является публичной офертой, точную цену уточняйте у менеджера по телефону +7(3452) 531-901
Описание:
Цитрат натрия пищевой (Е331) - высококачественная пищевая добавка
Цитрат натрия пищевой (тринатрий цитрат дигидрат) — это современная пищевая добавка Е331, которая широко применяется в пищевой промышленности. Продукт соответствует всем стандартам качества и безопасности.
|
Универсальный регулятор кислотности для пищевой промышленности
Цитрат натрия пищевой (Тринатрий цитрат дигидрат Е331) - это многофункциональная пищевая добавка, которая нашла широкое применение в различных отраслях пищевой промышленности.
Цитрат натрия не только регулирует кислотность продуктов, но и выступает в качестве эмульгирующей соли, стабилизатора и синергиста антиоксидантов. Благодаря своим свойствам, он способствует улучшению текстуры продуктов, продлевает срок их хранения и сохраняет натуральный цвет.
Мы гарантируем стабильное качество каждой партии и предоставляем полный комплект сопроводительных документов, включая сертификаты соответствия и паспорта качества.
Основные области применения цитрата натрия:
- Пищевая промышленность: регулятор кислотности в напитках, кондитерских изделиях, молочной продукции
- Производство напитков: стабилизатор вкуса в лимонадах и энергетических напитках
- Молочная промышленность: плавильная соль в производстве плавленых сыров
- Мясная промышленность: стабилизатор цвета и улучшитель консистенции
- Фармацевтика: регулятор pH в лекарственных формах
- Оптимальная растворимость в водных средах
- Стабильность при высоких температурах
- Совместимость с другими пищевыми ингредиентами
- Не изменяет органолептические свойства продуктов
- Безопасность для здоровья потребителей
Области применения:
- Производство плавленых сыров
- Изготовление напитков
- Кондитерская промышленность
- Мясная промышленность
- Производство соусов и майонезов
Меры предосторожности и хранение:
Хранить в сухих, хорошо вентилируемых помещениях при температуре от +5°C до +25°C и относительной влажности не более 65%. Избегать контакта с сильными окислителями. Срок годности - 36 месяцев в оригинальной упаковке.
Технические характеристики:
- Массовая доля основного вещества: ≥99,0%
- pH 1% раствора: 7,5-9,0
- Растворимость в воде: 720 г/л при 20°C
- Потери при высушивании: 10,0-13,0%
- Срок хранения: 2 года